知名鷹流拉麵月租10萬頂讓?

知名鷹流拉麵月租10萬頂讓?

最近這個話題討論度很高，光光月租就要10萬，

那你認爲每個月的營業額應該要多少才能賺錢？

開店的成本大致上有幾種，食材成本大約佔3成，人事成本約2成，店租成本大約2成以下，

這還不包含一開始的裝潢費跟設備的費用.

基本上，營業額扣掉食材成本、店租、人事，

這樣才開始算有賺錢.

以我們過來人的角度，月租一旦太高賺的都給房東了，如果生意做得不錯蒸蒸日上，有一些比較貪心的房東就會開始大幅漲租金，

像是原本在德賢商圈開店的店家，前陣子聽說台積電要來楠梓設廠，德賢路上有些房東就開始漲租金啦，

這時候就面臨要繼續撐下去還是搬家，留著的人很多是想在拼看看，

不知道你有沒有注意到，現在德賢路上的商家，有很多都跟1年前不一樣啦，

尤其像我們這種小店，基本上都搬離開德賢商圈了，第一個是開店沒那麼好賺，我可不想要我的夢想變成房東的荷包.

再來是不想抬價，一旦房東漲租金，勢必要轉嫁給消費者，就必須漲價，像是在台北市的消費，

至少有3分之1是繳給房租，而不是花在食材，

另外，外送興起之後，消費者習慣改變了，

一級商圈的效益被減弱，

很多消費者可以點比較遠的商品，

效益至少被減弱1-2成左右，

外送興起這就是另一個話題了，有興趣的朋友在留言，我在寫一篇關於外送的文章.

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榛果怪冰淇淋楠梓店

營業時間:

週二到週五 下午2:00~7:00

週六到週日 下午1:00~7:00

週一公休.

電話：0921-643472

住址：高雄市楠梓區加宏路140號