創業就是要一個身兼多職的老闆
自己開店雖然好聽是老闆,
但其實是校長兼撞鐘,說是工友還差不多.
老闆要有銷售、製作(師傅)、CEO(管理)的能力
只是因為還沒有上軌道,所以才身兼多職,
但其實每個角色要會的技能是大大的不同,
師傅要會製作,研發跟製作產品
銷售則是要找到會購買的客戶,
CEO則是要管理整個案子的進度,
老闆則是統領所有的部門,
所以常常會聽到,某某飯店的大廚自己出來開店
雖然料理的很好吃,技術相當厲害
但是開店卻沒怎麼賺錢,
最後還關門大吉了
那是因為角色沒有轉換成老闆,
製作產品只是其中的一小部分,
甚至銷售商品都還比製作來的重要
開一家店是需要考慮整體性的問題,
不是單單做好產品就好了,
要考慮像是成本、製作效率、價格、外送平台
現在的老闆還要發臉書、IG、脆
對,就像現在的我一樣,
再認真一點的還要YT、抖音
要解決各式各樣的問題,
這才是老闆要會的技能,解決各種問題.