基礎工作需持續進行

每個禮拜，我們都需要找時間除霜

清理冰箱是例行性的工作，

除了會讓冷凍比較有效率之外，

冰箱也比較不容易結霜，

這雖然是很基礎的事情，不過，一次兩次，

每個禮拜都要清一次，其實也是挺麻煩的事，

我每次都拿電風扇來吹，這樣就很方便，

大概吹個15分鐘之後，冰霜就都融化了，

再拿毛巾把水吸乾，

然後打開冰箱電源，大概1個小時就回到原本的溫度囉，

雖然這是很基礎的工作，不過能持續進行，

該做的事情就要繼續進行，即使覺得很麻煩還是要做

不過這也是我們最大的優點，

你也有這種一步一步努力，

做好基礎工作的個性嗎？

做好基礎工作，是做出美味冰淇淋的基本條件.