Por: Claudia Paz y Andrea Quispe
Los carritos desayunadores son la solución a muchas personas, que por algún motivo, no cuentan con el desayuno en sus casas. Tal vez un maestro, funcionarios, camioneros o un estudiante cuya universidad se encuentra lejos de su hogar, entre otros, tienen en estos carritos la posibilidad de tomar una de las comidas más importantes del día.
En muchas esquinas de las avenidas de Piura, nos ofrecen desde el amanecer la oportunidad de alimentarnos con un saludable y delicioso desayuno. Un café o una avena calientita y un sándwich de tortilla de hotdog recién preparado, pan con palta, con pollo, con queso, etc. Y si gustas acompañarlo con una bebida, puedes elegir quinoa, gelatina, soya, o algún jugo de frutas, de papaya o piña.
José, Jessy y Sussy, son tres de los numerosos carritos activos en las frías mañanas de las calles de Piura, que brindan desayunos, con una pizca de calidez para empezar el día de la mejor manera. Dos de ellos se ubican en la Av. Vice, a la altura del Real Plaza, y el otro en la Av. Chulucanas, cerca a la Universidad César Vallejo.
Son en estas esquinas donde empieza una nueva jornada para muchos con un desayuno consistente, todo gracias al servicio dedicado de los carritos desayunadores, una solución práctica pero vital para empezar el día.