Se faccio, capisco

Biochimica

Biomolecole 1. in generale

RICERCA DELLE MACROMOLECOLE BIOLOGICHE NEGLI ALIMENTI

Ricerca dei carboidrati

Digestione dell'amido

Procedimento per misurare gli zuccheri nella banana

Il saggio di Fehling: riconoscimento degli zuccheri riducenti

Ricerca degli zuccheri

Ricerca delle proteine

http://madscientist.altervista.org/chimica/esperimenti/ricprot/proteine.htm

https://www.scienzeascuola.it/laboratorio/biologia/determinazione-delle-proteine-con-il-saggio-del-biureto

https://www.scienzeascuola.it/laboratorio/biologia/determinazione-delle-proteine-nell-albume-dell-uovo-con-il-reattivo-di-biureto

Ricerca dei grassi

Ricerca della vitamina C

http://madscientist.altervista.org/chimica/esperimenti/vitc/vitamina.htm

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