Супы для похудания

Как включить суп в похудательное питание, Г.Н. Гроссманн 

Супы готовят во многих странах. Судя по раскопкам, похоже, что их люди варили уже в каменном веке. И в наше время люди с удовольствием едят суп. Во всяком случае мужчины очень любят борщ, щи. По моим наблюдениям в семьях, где хозяйка на обед варит мясные щи на квашеной капусте мужчины довольно подтянутые, крепкие и здоровые. Правда я знаю и следующее, что многие женщины не любят готовить щи-борщи, у молодых девушек прямо-таки страх перед супами! Мне любопытно, как вы относитесь к супам, как часто вы их готовите? А если не готовите, то по какой причине? Пожалуйста, напишите об этом в комментариях.

В этом видео я расскажу вам как включать суп в рацион для снижения веса, дам вам рецепт жиросжигающего супа.

Сразу же скажу, что людям, желающим контролировать свой вес тела, я рекомендую в свое меню включить супы.

Супы для похудания обычно рекомендуют из сельдерея и низкокалорийных овощей на воде. У этого супа есть определённые достоинства, но есть и недостатки.

По результатам моих многолетних исследований по созданию наиболее эффективного похудательного питания для здорового и красивого похудения, я пришла к выводу, что да, супы надо использовать, но они не должны являться основой такого питания. Их надо назначать только на один из приемов пищи, лучше всего на обед. 

Похудательный жиросжигающий суп готовится на белковом бульоне: говядина, курица, грибы, бобовые.

Жиросжигающий суп.

Для бульона:

Суповой набор из говядины, 500 г

Корень петрушки

Лавровый лист, перец душистый горошком, соль по вкусу 

Бульон готовьте заранее и с запасом.

Для супа:

Бульон, 200-300 мл

Китайский салат, репчатый лук, зелень петрушки, укропа, паприка, помидор все вместе в нарезанном виде 100 г

Приготовление бульона:

Мясо поместить в кастрюлю и залить водой, так, чтобы вода полностью покрывало мясо. Поставить на огонь. После закипания снять пену. Добавить в кастрюлю корень петрушки, душистый перец и лавровый лист. Уменьшить огонь и варить бульон около 1,5 часа, до готовности мяса, так, чтобы мясо легко отделялось от кости. Незадолго до окончания варки бульон посолить. Из бульона удалить мясо и травы, его можно использовать на завтрак. Бульон процедить через сито и дать остыть, снять сверху жир. Хранить в холодильнике.

Приготовление супа:

Порцию бульона нагреть на плитке до кипения. В тарелку положить свежие нарезанные овощи, залить горячим бульоном. Жиросжигающий суп готов!

Чем он хорош в деле снижения веса. Такой суп является источником минеральных солей, органических кислот, растительных волокон, аминокислот, витаминов и многих других веществ, способствующих сжиганию жира.

На похудании очень важно есть такой суп горячим, он сытный, питательные вещества легко усваивается, блюдом, согреваются стенки желудочно-кишечного тракта, сытость поддерживается довольно долго, при всем этом в супе мало калорий 40-60 ккал на 100 мл супа. Важно также, что этот суп надо жевать. Все перечисленное способствует похудению.

В отличие от горячих, холодные супы увеличивают перистальтику, пища быстрее проходит по пищеварительному тракту, поэтому она значительно хуже усваивается, человек чувствует себя голодным. Если постоянно питаться холодной пищей организм будет постоянно просит еды, что приводит к избыточному питанию и лишнему весу, поэтому едим суп горячим.

В похудательный жиросжигающий суп, вместо указанных в рецепте овощей, можно добавлять лук-порей, репчатый лук, лук шалот, морковь, свеклу, пастернак, брокколи, чеснок, фенхель, мяту, петрушку и кориандр. И как видите, приготовить вкусный, полезный жиросжигающий суп можно очень быстро, если бульона сварить с запасом!