6. О похудении по крови

Что такое IgG ELISA? Какое отношение это имеет

к лишнему весу

Набору лишнего веса у человека способствуют многие факторы. Это количество и качество пищи, режим питания, состояние организма, социальная среда, физико-химические условия жизни, сезонность, биоритмы. Правильное питание, в необходимости которого никто не сомневается, является наукой. Однако, изучение и описание других приведенных факторов также требует научного подхода и правильной оценки. Они являются объектом исследования для ряда биологических дисциплин. Также и снятие лишнего веса- это целая наука и требует системного подхода. Даже специалисты теряются, когда дело касается снятия лишнего веса. Они начинают путать многие вещи, что уж говорить о тех, кто хочет снять лишний вес.

Многие люди удивительно одинаково хотят снизить свой вес каким-то одним мероприятием. Этим самым они подсказывают бизнесу как себя обмануть.Отсюда - коктейли для снятия веса, таблетки, пункты, чудо-методы, группы крови. Здорово! Одно движение и похудел. Такой подход к решению довольно сложной проблемы не стоит нашего внимания. Много надежд в последнее время люди возложили на индивидуальные программы питания, основанные на тестировании плазмы крови на наличие антител на определённые пищевые продукты. В основе этих тестов лежит разработка иммунологических методов исследования.

В научной литературе работы на эту тему появляются уже в 60-70 годы прошлого века. Вскоре началось и практическое применение полученных результатов. Так, например, частная компания BiomediсaGruppe, основанная в 1978 году в Вене, Австрия, создала ряд биохимических продуктов для диагностики заболеваний: Borrelia LgG Elisa- рекомбинантный антиген для определения LgG антител Borrelia ( диагностика боррелеза); LDL LgG ELISA- для количественного определения человеческих антител при диагностике атеросклероза,инфаркта миокарда, диабета. ELISA это аббревиатура от Enzyme Linked Immunosorbant Assay. Примерно в тоже время в США была создана компания Sage Test Technology. В её медицинской лаборатории во Флориде был разработан тест для определения пищевой аллергии также основанный на ELISA, который определяет иммунокомплексы и антитела против различных продуктов, пищевых красителей и добавок в сыворотке крови человека. Эта фирма рекомендует названный тест, как свою продукцию, для лечения ряда хронических заболеваний, ожирения, некоторых видов артрита, мигрени.

Другая фирма Cell Science Systems Ltd.Corp. более 20 лет использует Alcal test (Antigen Leukocyte Cellular Antibody) для определения непереносимости у людей пищевых прдуктов и химических веществ. Тестируется реакция крови на 250 различных видов продуктов. Результат выдаётся в виде списка рекомендуемых, опасных и т.д. продуктов питания, разделённых на бланке зонами, отмеченными разным цветом. Этот тест также рекомендуется выполнять при мигрени, хронической усталости, экземе, астме, ожирении, артритах. Отделения этой фирмы работают более чем в 20 странах по всему миру. Как рассмотренные методы, так и другие методы, основанные на определении антител против пищевых продуктов, являющиеся весьма эффективными при лечении ряда заболеваний, не могут быть использованы для снятия веса тела, так как они показывают наличие в крови антител и иммунных комплексов, как указывают критики этих методов, только против тех продуктов питания, которыми человек питается в данный момент при

данном состоянии его кишечного тракта и печени. Через месяц данные анализа могут быть уже не актуальны. То есть нужно снова делать анализ крови. Если же рассматривать полезность анализа крови по этим методам для лечения аллергии, то, очевидно, они могут оказаться полезными лишь одному человеку из тысячи. Примерно таково соотношение пищевых аллергиков и здоровых людей.

Ну и конечно же никакой перечень разрешенных продуктов питания не изменит патологических пищевых привычек, ведущих к набору веса. Видимо, некоторым людям очень хочется тешить своё самолюбие, считая свои пищевые потребности уникальными и отличными от потребностей других людей.

Однако практика показывает обратное. И конечно же представление о неповторимости и уникальности питания индивидуума очень выгодно индустрии лечения ожирения. Где результат не так уж и важен. Весьма специфичным может быть питание только больных людей. Нормальной пищей для здоровых людей ныне существующего вида человека являются одни и те же продукты питания. Компетентным специалистам это хорошо известно. Таким образом, никакие таблетки, ни тесты крови, ни подсчёт пунктов не помогут снять вес тела. Как показывает практика, снятие лишнего веса это целый комплекс мероприятий.

Галина Гроссманн

Доктор биологических наук

Гроссманн Центр Биологии и Экологии Человека

Таллинн