椪柑

中文名稱：椪柑
別名：木奴、冇柑、凸皮柑、凸柑、西螺柑、南澳柑、紅南橘、椪仔柑、蜜柑、蜜桶柑、盧柑、潮州柑、廣東密柑。
英文名稱：Ponkan，Chinese Honey Orange
學名：Citrus poonensis Hort. ex Tanaka
科名：芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)
原產地：印度及中國，台灣於明末時便已引進栽植。
特徵：常綠灌木或小喬木，枝條細小而密生，無刺。單葉或單身複葉，互生，具葉柄，柄長 1~2 公分；翼葉狹長；葉片長 6~10 公分，寬 2~4 公分，橢圓狀披針形，葉基鈍形，葉尖銳形，葉緣全緣，葉肉具油腺。花單生，腋出；花萼 5 裂，裂片三角形；花瓣 5 片，長橢圓狀披針形，白色，芳香；雄蕊 16~20 枚，基部合生；雌蕊稍長；子房基部具蜜槽。果實為柑果，扁圓球形，果皮粗糙，橙黃色，具 9~12 片瓢瓤；種子少數。椪柑之果味甚甜，是柑橘類中之珍品，因其果皮凹凸不平薄而鬆，極易剝離，故稱“椪、冇、凸”，均言其果皮及果肉鬆軟也。
用途：
1.食用：成熟的果實味甘甜多汁，供食用，是著名的經濟果樹。
2.果皮含精油，晒乾可藥用，是芳香健胃劑、祛痰劑。
3.藥用。