繖形科（或傘形科）屬於真雙子葉植物繖形目（Apiales）的一個大科。本科植物絕大多數是一年生或多年生草本植物，植株通常具有中空的莖部和特殊的芳香氣味。
繖形科是一個龐大的科，約有 446 屬，3,800 種植物，廣泛分佈於北溫帶、亞熱帶或熱帶高山地區。本科具有極高的食用、香料及藥用價值，許多著名的蔬菜和中藥材都來自本科，例如：胡蘿蔔、芹菜、香菜、茴香、孜然、當歸、川芎、白芷等。
繖形科植物的特徵：
花朵極小，通常聚集成單一或重複（複繖形花序）的繖形花序，形狀就像一把展開的傘或雨傘骨架。
果實是一種特殊的乾燥果實，稱為雙懸果（Schizocarp）。成熟時會從中間的合生面裂開，形成 2 個帶有棱線或油管的分果，然後懸掛在果軸上。
植株通常含有揮發性芳香油，果實的分果上在棱線之間有明顯的油管（Vittae）。
花朵小，花萼不明顯或缺失；花瓣 5 枚，頂端常內折；雄蕊 5 枚，與花瓣互生。