石蒜科 Amaryllidaceae 

石蒜科屬於單子葉植物天門冬目 (Asparagales) 的一個科。約有 73 屬，超過 1,600 種植物，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶及溫帶地區。本科具有極高的觀賞價值，著名的成員包括水仙、孤挺花以及石蒜。

石蒜科植物的特徵：

• 地下部分為鱗莖，少數為根莖。

• 葉片基生且線形。

• 花序通常是繖形花序，位於花莖的頂端，花序外圍被膜質的總苞狀苞片包裹。