點心高手

感謝 新莊社大 提供一流餐飲設備教室及優質的環境，讓「點心高手」課程藉此機會能將餐飲美食專業技能提供給學員，每週實作課程中，不論餐飲理論及專業知識上，都能快速地讓學員了解專業技能的最佳捷徑。一方面期待學員能夠從開授的「點心高手」課程中，獲得寶貴及正確的專業技能，另方面也希望能將課程中所學到的專業技能，落實到生活層面之上，如此，也將裨益未來的就業與生活，並期待能夠提升學員生活飲食品質，盡而更美好更完善，讓每位學員都能充滿自信成為「點心高手」。

然而近年食安問題時有所聞，希望能夠藉「點心高手」課程，讓學員了解如何能吃的健康及正確選擇新鮮的在地食材運用製作美食，本課程將採取以實作加上理論方式，將專業技能及經驗一起分享給每位學員，降低吃下問題食物的風險，並且守護家人的飲食健康及把關食品安全問題。

歡迎大家一起加入 新莊社大-「點心高手」課程的行列。

感謝學員: 蔡美群、林慧萍、胡嘉純、李欣怡 聯合製作