Aromi e Conce

A volte per rifinire un gusto o dare una caratterizzazione occorre utilizzare aromi o conce di spezie, Eml ha selezionato i migliori e più utilizzati aromi e conce che trovate qui elencate:

Conce e mix di spezie

  • CONCIA PER BRESAOLA KG 1

  • CONCIA PER COPPA DI TESTA KG 1 ( o testa in cassetta)

  • CONCIA PER LARDO KG 1

  • CONCIA PER LINGUA KG 1

  • CONCIA PER PORCHETTA KG 1

  • CONCIA PER SALINA ( per carne salada trentina)

  • CONCIA PREFERITA DELICATA KG 1 ( per salami)

  • CONCIA PREFERITA KG 1 ( per cotechini)

  • CONCIA SQUISITA KG 1 ( per cotechini e salami)

  • EML COTEC SPEZIA KG 1 ( per cotechino tipo Modena)

  • SAPORARROSTO SECCHIELLO KG 2,5 ( insaporitore per arrosti senza sale aggiunto)

  • SPEZIA NORCINA C ( per salsiccia fresca tipo centro italia)

  • Altre su richiesta

Aromi naturali e aromi

  • AROMA ARANCIO

  • AROMA CARNE

  • AROMA CARNE BOVINA

  • AROMA CARNE ARROSTO

  • AROMA COPPA NORD

  • AROMA FRANKFURTHER WURSTEL

  • AROMA FUMO POLVERE

  • AROMA FUMO LIQUIDO

  • AROMA FUNGO PORCINO

  • AROMA MORTADELLA SPECIAL

  • AROMA MORTADELLA SUPERIOR

  • AROMA LIMONE

  • AROMA PANCETTA

  • AROMA PAPRIKA DOLCE

  • AROMA PROSCIUTTO COTTO CASARECCIO

  • AROMA PEPE

  • AROMA SALAME STAGIONATO

  • AROMA SALSICCIA CALABRA PICCANTE

  • Altri su richiesta