Involucro stoffa

Gli involucri in stoffa sono budello in vari tipi di tessuto adatto alla produzione di salumi da cuocere e da stagionare senza limiti di dimensioni e forme.

Eml collabora con aziende europee a forte innovazione nel campo dei nuovi involucri per salumi.

Eml vi permette di acquistare sia piccole quantità, sia grandi, con consegne programmate grazie alla gestione di magazzino concordata con il cliente.

L' involucro di tessuto trova la migliore convenienza in tutti quei prodotti che hanno calibri importanti difficilmente replicabili con budelli di altro tipo, oppure in salumi di facile pelatura sia nei preaffettati sia al banco della salumeria e ancora salumi con stampe e forme preimpostate o a richiesta del cliente, inoltre la resistenza meccanica consente di insaccare con l'utilizzo di macchine automatiche.

Punti di forza:

Calibri grandi fino 1000 mm
Resistenza meccanica
Resistenza alla cottura
Forme a richiesta
Stampabile in vari colori e disegni

Punti deboli:

Involucro assolutamente non edibile
Rapporto costo kg insacco superiore ad altri involucri artificiali
Per prodotti particolari occorre una lunga programmazione

Nota sul costo:

Il costo è facilmente ammortizzabile se il prodotto è abbinato ad una strategia di marketing a lui dedicata.

Calibri principali in millimetri:

Da 40 a 250/+

Colori disponibili:

A richiesta, con possibilità di stampa infinite.

Trattamenti disponibili:

Perforati
Tagliati

Formati disponibili:

Arricciato in stick
In rulli
In matasse a richiesta
In pezzi aperti
In pezzi legati

In pezzi legati con asola
In pezzi clippati con asola
In pezzi clippati
In pezzi cuciti
In forme cucite intorn

Confezione di vendita:

In cartoni con cellophane

Indicazioni di utilizzo:

Nessuna

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