Dimethicone Crosspolymer - Shindari Astaxanthin Ferment (Unlock the fermented secret of Jeju)

Shindari Astaxanthin Ferment

(Unlock the fermented secret of Jeju)

Astaxanthin ถือว่าเป็นสารที่มีคุณสมบัติเป็นสุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระ โดยมีประสิทธิภาพในการกำจัดสารอนุมูลอิสระได้สูงกว่าวิตามินซี 6000 เท่า, สูงกว่าโคเอ็นไซม์ คิวเท็น (Coenzyme Q10) 800 เท่า, สูงกว่าโพลีฟีนอล (Polyphenol) 200 เท่า และ สูงกว่าวิตามินอี (Vitamin E) 660 เท่า

Shindari Astaxanthin Ferment คือสารสกัดแอสตาแซนธิน ที่ได้จากนวัตกรรมที่ผสานพลังการต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังของแอสตาแซนธินเข้ากับภูมิปัญญา “Shindari” การหมักอันเก่าแก่และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของเกาะเจจู เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น ผ่านกระบวนการหมักแบบดั้งเดิม

การหมักแบบดั้งเดิมของเกาะเจจู (Jeju Traditional Fermentation Tech) ซึ่งเรียกว่า ชินดารี (Shindari) มีประวัติยาวนานถึง 400 ปี ในการผลิตเครื่องดื่มหมักของเกาะเจจู ซึ่งกระบวนการหมักนี้ทำให้เกิด 'ฟองแห่งชีวิต' ซึ่งเรียกว่า 'นูรุก' (Nuruk) ซึ่งเป็นหัวเชื้อหมักแบบดั้งเดิมที่เก่าแก่ที่สุด เป็นกลุ่มของจุลินทรีย์ที่หลากหลาย ซึ่งจะเพิ่มจำนวนขึ้นในระหว่างการหมักวัตถุดิบต่างๆ และการหมักนี้จะใช้โองกิ (Onggi) หรือไหหมักแบบดั้งเดิมของเจจู โดยวัตถุดิบในการผลิตไหชนิดนี้ คือ ดินโกแนงงี (gonaengi clay) ซึ่งเป็นดินของเชจูที่เกิดจากหินบะซอลต์ และนำไปเผาในเตาหิน มีรูพรุนขนาดใหญ่ที่ช่วยให้เกิดกระบวนการหมักที่เรียกว่า "การหมักแบบหายใจได้" ซึ่งช่วยสร้างรสชาติที่ลุ่มลึกอย่างช้าๆ ในระหว่างการหมัก

การนำวิธีการหมักแบบ Shindari มาใช้กับ Shindari Astaxanthin Ferment นี้ ส่งผลให้

ช่วยลดระยะเวลาการหมักลง
ช่วยเพิ่มกิจกรรมของจุลินทรีย์
ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์

จากการทดสอบประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระ (TBARS) พบว่าแอสตาแซนธินมี ผลยับยั้งการเกิด lipid peroxidation (การสลายตัวของไขมัน) ในกรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ได้สูง ใกล้เคียงกับ butylated hydroxyanisole และ α-tocopherol และมีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระ DPPH โดยกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นตามความเข้มข้น

การทดสอบประสิทธิภาพต้านอนุมูลอิสระโดยใช้ความสามารถในการกำจัด DPPH ผลการทดลองยืนยันว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มขึ้นตามความเข้มข้น ของ Astaxanthin ที่ใช้ และ การทดสอบประสิทธิภาพต่อการยับยั้งการผลิต ROS ที่ถูกเหนี่ยวนำโดย LPS พบว่ากลุ่มที่ได้รับการบำบัดด้วย Astaxanthin (ความเข้มข้น 25-100 μM) มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระ โดยสามารถยับยั้งการผลิต ROS ที่ถูกเหนี่ยวนำโดย LPS ได้อย่างมีนัยสำคัญ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น

Shindari Astaxanthin Ferment มีลักษณะ ดังนี้

INCI Name: Water, Astaxanthin, Butylene Glycol, Aspergillus Ferment, 1,2-Hexanediol
Appearance: Pale red ~ Red transparent liquid
ปริมาณที่แนะนำในการใช้: 1-3%

***************************************************

ติดต่อและติดตามข่าวสารผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้ตามนี้

☎️Tel:+662-274-7316 to 8 ต่อ 25

info@chemsources.co.th

Line ID: @chemsources (มี@ด้านหน้า)

http://line.me/ti/p/%40chemsources

คลิกดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติมได้ที่

http://www.chemsources.co.th/

www.dimethiconecrosspolymer.com

www.facebook.com/chemsourcesthailand

www.youtube.com/user/ChemSourcesThailand

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

Page updated

Report abuse