Родился в деревне Малаховцы Барановичского района Брестской области. В Красной Армии с 1935 г. Участвовал в советско-финляндской войне 1939—1940 гг. В начале Великой Отечественной войны попал в окружение и плен, в Минске совершил побег и включился в антифашистскую борьбу. Осенью 1941 г. во главе небольшой боевой группы выполнял разведывательные и диверсионные операции, совершал налеты на вражеские автомашины; по заданию руководства Минского подполья и командования партизанских отрядов и бригад добывал оружие, боеприпасы, медикаменты, спасал людей из лагерей смерти. С мая 1942 г. являлся руководителем оперативной группы Минского подпольного горкома партии по борьбе с вражескими агентами и провокаторами. Участвовал в издании и распространении нелегальной литературы. После провала горкома с ноября 1942 г. в партизанской бригаде «Дяди Коли», с конца 1942 г. выполнял задания ее командования в Минске. 4 февраля 1943 г. при выполнении боевого задания был арестован гитлеровцами. Замучен в фашистских застенках.

      Награжден орденом Ленина.

      Именем И. К. Кабушкина названа улица (1964) и переулок (1996) в Заводском районе. На доме № 92 установлена мемориальная доска (1985).

Кабушкин И. К. во главе небольшой боевой группы выполнял разведывательные и диверсионные операции, совершал налеты на вражеские автомашины; по заданию руководства Минского подполья и командования партизанских отрядов и бригад добывал оружие, боеприпасы, медикаменты, спасал людей из лагерей смерти.

В 1965 году Ивану Кабушкину посмертно было присвоено звание Героя Советского Союза.

Кабушкин Иван Константинович // Герои Советского Союза : краткий биографический словарь : [в 2 т.] / Министерство обороны СССР, Главное управление кадров, Институт военной истории, Центральный архив ; [А. А. Бабаков (руководитель) и др.] ; редколлегия : И. Н. Шкадов (председатель) [и др.]. — Москва : Воениздат, 1987. — Т. 1. — С. 599.

Кабушкин Иван Константинович // Их именами названы... Улицы Минска : энциклопедический справочник / [редколлегия : В. В. Андриевич (главный редактор) и др.]. — Минск : Беларуская Энцыклапедыя, 2014. — С. 160.

Кабушкин Иван Константинович // Минск : энциклопедический справочник / Белорусская Советская Энциклопедия ; [редколлегия : И. П. Шамякин (главный редактор) и др.]. — Изд. 2-е, дополненное и переработанное. — Минск : Белорусская Советская Энциклопедия, 1983. — С. 182.

Кабушкин Иван Константинович // Республика Беларусь : энциклопедия : [в 6 т.] / редколлегия : Г. П. Пашков (главный редактор [и др.]. — Минск : Беларуская энцыклапедыя, 2006. — Т. 3. — С. 824.