Родился в деревне Стрелковка Калужской об­ласти (Россия). На военной службе с 1915 г., участ­ник Первой мировой и Гражданской войн. С 1923 г. командир 39-го полка 7-й Самарской кавалерий­ской дивизии (штаб в Минске). В 1926—1930 гг. пре­подавал военно-допризывную подготовку в Бело­русском государственном университете. С 1930 г. командир 2-й бригады 7-й кавалерийской дивизии, в 1933—1937 гг. — 4-й кавалерийской дивизии имени К. Е. Ворошилова (базировалась в Слуцке), 3-го кава­лерийского корпуса (штаб в Минске). В 1938—1939 гг. заместитель по кавалерии командующего войсками Белорусского особого военного округа. В 1939 г. ко­мандовал советско-монгольской группировкой во время конфликта с Японией на реке Халхин-Гол. С 1940 г. командующий войсками Киевского особого военного округа. В январе — июле 1941 г. начальник Генерального штаба, заместитель наркома оборо­ны СССР. С 23 июня 1941 г. член Ставки Верховного Главнокомандования, с августа 1942 г. 1-й замести­тель наркома обороны СССР и заместитель Верхов­ного Главнокомандующего; командовал Резервным, Ленинградским, Западным, 1-м Украинским, 1-м Бе­лорусским фронтами. Один из руководителей обо­роны Ленинграда, Москвы и разгрома немецко-фа­шистских войск под Москвой. Координировал дей­ствия фронтов в Сталинградской битве 1942—1943 гг., во время прорыва блокады Ленинграда, в Курской битве 1943 г. и битве за Днепр 1943 г., Белорусской операции 1944 г. Командовал 1-м Белорусским фронтом в Висло-Одерской и Берлинской операци­ях 1945 г. Подписал от имени советской стороны акт о капитуляции Германии 8 мая 1945 г. в Карлсхорсте (около Берлина). 24 июня 1945 г. принимал Парад Победы на Красной площади в Москве. В 1945—1946 гг. командующий советскими оккупационными войска­ми и главный начальник Советской оккупационной администрации в Германии, одновременно в мар­те — июне 1946 г. главнокомандующий Сухопутными войсками и заместитель министра Вооружённых Сил СССР. С 1946 г. командующий войсками Одес­ского, с 1948 г. Уральского военных округов, с 1953 г. 1-й заместитель министра, в 1955—1957 гг. министр обороны СССР. Депутат Верховного Совета СССР в 1941—1958 гг. В марте 1958 г. снят со всех должностей и отправлен в отставку.

  Награждён двумя орденами «Победа», 14 другими орденами и 14 медалями СССР, 18 орденами и 10 ме­далями других стран.

  Похоронен в Кремлёвской стене на Красной пло­щади в Москве.

  Именем Г. К. Жукова в 1977 г. назван проспект и в 2008 г. сквер в Московском районе. В сквере 8 мая 2007 г. установлен памятник маршалу.

С 20 по 31 августа 1939 года, Жуков, совместно с М. А. Богдановым проводит успешную операцию на окружение и разгром группировки японских войск генерала Комацубары на реке Халхин-Гол.

В январе — июле 1941 г. начальник Генерального штаба, заместитель наркома оборо­ны СССР. С 23 июня 1941 г. член Ставки Верховного Главнокомандования, с августа 1942 г. 1-й замести­тель наркома обороны СССР и заместитель Верхов­ного Главнокомандующего; командовал Резервным, Ленинградским, Западным, 1-м Украинским, 1-м Бе­лорусским фронтами. Один из руководителей обо­роны Ленинграда, Москвы и разгрома немецко-фа­шистских войск под Москвой. Координировал дей­ствия фронтов в Сталинградской битве 1942—1943 гг., во время прорыва блокады Ленинграда, в Курской битве 1943 г. и битве за Днепр 1943 г., Белорусской операции 1944 г. Командовал 1-м Белорусским фронтом в Висло-Одерской и Берлинской операци­ях 1945 г. Подписал от имени советской стороны акт о капитуляции Германии 8 мая 1945 г. в Карлсхорсте (около Берлина). 24 июня 1945 г. принимал Парад Победы на Красной площади в Москве. В 1945—1946 гг. командующий советскими оккупационными войска­ми и главный начальник Советской оккупационной администрации в Германии, одновременно в мар­те—июне 1946 г. главнокомандующий Сухопутными войсками и заместитель министра Вооружённых Сил СССР. С 1946 г. командующий войсками Одес­ского, с 1948 г. Уральского военных округов, с 1953 г. 1-й заместитель министра, в 1955—1957 гг. министр обороны СССР.

Жуков Георгий Константинович // Герои Советского Союза : краткий биографический словарь : [в 2 т.] / Министерство обороны СССР, Главное управление кадров, Институт военнной истории, Центральный архив ; [А. А. Бабаков (руководитель) и др.] ; редколлегия: И. Н. Шкадов (председатель) [и др.]. — Москва : Воениздат, 1987. — Т. 1. — С. 509.

Жуков Георгий Константинович //  Их именами названы... Улицы Минска : энциклопедический справочник / [редколлегия: В. В. Андриевич (главный редактор) и др.]. — Минск : Беларуская Энцыклапедыя, 2014. — С. 142—143.

Жуков Георгий Константинович // Минск : энциклопедический справочник / Белорусская Советская Энциклопедия ; [редколлегия: И. П. Шамякин (главный редактор) и др.]. — Изд. 2-е, дополненное и переработанное. — Минск : Белорусская Советская Энциклопедия, 1983. — С. 169.

Жуков Георгий Константинович // Республика Беларусь : энциклопедия : [в 6 т.] / редколлегия : Г. П. Пашков (главный редактор [и др.]. — Минск : Беларуская энцыклапедыя, 2006. — Т. 3. — С. 567—568.