Kesällä tulee grillailtua ja käristeltyä makkaraa tai pihvejä, mutta joskus on sellainen olo, että on kiva syödä jotain vähän kevyempää. Olisikohan tämä ruoka sellainen?
Kanan fileeleikkeitä
Wokki-vihanneksia (Thai style on jepa)
Uncle Ben's Sweet & Sour original
Nuudelia (kokeilin tässä Soba nuudelia)
Perinteiseen tapaan, esilämmitä paistinpannu ja laita fileesuikaleet paistumaan.
Paista suikaleita ohjeiden mukaan 10 minuuttia. Kääntele palasia parin minuutin välein.
Ota kattila esiin ja lisää kattilaan vettä ja laita kattila levyllä lämpenemään.
Kun fileesuikaleet ovat paistuneet, sekoita mukaan wokkivihannekset.
Anna sekoituksen lämmetä 5-7 minuuttia. Sekoittele välillä.
Näillä paikkeilla kattilassa oleva vesi on alkanut kiehumaan ja nuudelit voi laittaa kiehumaan.
Tämä japanilainen soba on yllättävän hyvää nuudelia ja yksi tällainen pötkölä riittää parille ihmiselle.
Tässä vaiheessa lisäillään pannulle Uncle Ben'sin kastike. Tämä Sweet & Sour on mukavan maukas eikä ollenkaan tulinen.
Sekoittele kastike tasaisesti pannuun ja anna lämmetä noin 5 minuuttia.
Kaada vesi pois kattilasta ja lisää nuudelit pannulle. Sekoittele nuudelit wokin sekaan.
Anna pannun olla vielä hetki liedellä.
Lautanen kaapista ja sopiva annos siihen. Ruoka sopii syötäväksi heti ja odottelematta.
Maualtaan aivan loistavaa ja sopi seuraavana päivänä loistavasti myös grillimakkaran kanssa.
Testiin jos uskaltaa ja mättöä on helppo muokata vaihtamalla nuudeli riisiin, wokkivihannekset thai-mallista toiseen ja Uncle Ben'sin kastike johonkin muuhun.