Kesäkuussa ei tullut yhtään kokkausohjetta. Ihan vain siksi, että alkukuusta tuli ostettua uusi grilli ja päivät menivät grillatessa. Eikä grillaamisesta mitään reseptihäkkyrää varmaan kukaan halua lukea.
Kananpojan fileesuikaleita (450g)
Kukkakaalia (450g)
Parsakaalia (250g)
Creme Bonjour sipulisekoitus (purnukallinen)
Kuohukermaa (2dl)
Juustoa
Öljyä ja rasvaa
Currya, suolaa ja pippuria
Paista filesuikaleet ohjeiden mukaan.
Samalla, kun fileesuikaleet paistuvat, sekoita kuohukerma ja Creme Bonjour.
Voitele myös vuoka valmiiksi.
Tässä vaiheessa on hyvä myös muistaa laittaa uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Kun fileesuikaleet ovat paistuneet, laita pannulle mukaan kukka- ja parsakaalit lämpenemään.
Mausta pannulla lämpenevät ripottelemalla päälle hippusen currya.
Kun pannulla olevat ainekset ovat lämmenneet muutaman minuutin, kaada kaikki voideltuun vuokaan.
Ripotelle päälle vielä hippusen currya, suolaa ja pippuria.
Voit sekoitella tai tasoittaa vuoassa olevaa härdelliä.
Kaada kerma ja creme -sekoitus tasaisesti vuokaan.
Viimeistele levittämällä juustoraaste komeuden päälle ja laita uuniin (kunhan on lämmennyt).
Anna vuoan olla uunissa 40 minuuttia ja ota se pois jäähtymään. Anna jäähtyä vähintään 5 minuuttia.
Ruoka on valmis syötäväksi heti.
Kuvassa tarjoiluehdotus.
Maku on erittäin hyvä ja arvosanaksi annan 6/5, eli parempi kuin hyvä.
Ruuanlaittoon meni vajaa tunti.