Embedded Files
Sivuilta löytyy jo yksi kanapastalaatikko-ohje, mutta kiireisen arjen pyöriessä tein helpomman ja vähemmän aineksia vaativan laatikon. On tämäkin hyvää.
Ainekset:
Ainekset:
400-650 g broilerin fileesuikaleita
7-8 dl spiraalipastaa
Juustoraastetta
Ruokakerma (minulla käytössä kolme sipulia -ruokakermaa)
Aloittele ruuan valmistaminen paistamalla fileesuikaleet ja keittämällä pastat. Molemmat onnistuvat näpsäkästi samaan aikaan ja valmistusajat ovat yhtäläisen mittaiset, eli n. 10 minuuttia.
Puolessa välissä keittämistä ja paistamista kannattaa laittaa uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Kun fileesuikaleet ovat valmiit, ripottele päälle hieman pippuria ja sekoittele.
Kaada vesi pois pastakattilasta ja voitele vuoka.
Nyt laita kerroksittain pastaa ja fileesuikaleita. Sekoita ainekset tasaisesti, jotta rakenne on sopiva koko vuoan alalta.
Kaada kerma tasaisesti koko vuoan alalle. Tämä 2,5dl ruokakerma on vähän nafti tähän vuokaan, mutta jatkoin kermaa vähän vedellä.
Kun kerma on kaadettu, viimeistele komeus juustoraasteella. Jos uuni on ehtinyt esilämmetä, laita vuoka uuniin ja odottele noin 50-55 minuuttia.
Uunista pitäisi ilmestyä mukavasti väriä ottanut luomus. Nyt odottele muutama minuutti, jotta ruoka asettuu.
Lopputulos on hyvin syömäkelpoinen ja helposti alasmenevä ruoka. Koko komeus oli mielestäni niin hyvää, että toinen laatikko meni teon alle pian seuraavina päivinä.
Kuvassa on tarjoiluehdotus, jossa pastalaatikkoa on koristeltu päärynä-juusto-salaatin avulla.
Page updated
Google Sites
Report abuse