通用指示劑（Universal indicator），又稱廣用指示劑或廣範試劑，是由幾種化合物的溶液製成的pH指示劑，可通過平滑的顏色變化表現極廣的pH值範圍，以此來指示溶液的酸鹼性。酸鹼指示劑自己也是弱酸或弱鹼，在水中會解離成離子狀態。溶劑原本的顏色和解離後的In-顏色是不同的，在酸性環境下，反應向左進行In-會減少，HIn會增加，所以就會看到HIn的顏色；反之，如果在酸性的環境下，反應向右進行，就可以看到In-的顏色了。通常酸鹼指示劑的顏色都只有兩種，如果要得到多種顏色變化的指示劑，就要混合數種指示劑。例如廣用指示劑就是數種指示劑混合的。

有些物質可以溶解在水中，形成水溶液，五官可以分辨其顏色、氣味，但卻不易辨識其酸鹼性質，所以利用廣用試紙來檢驗。

【圖一】

常見的酸性水溶液有醋酸、鹽酸、白醋、檸檬汁、汽水、果汁、優酪乳等。常見的中性水溶液有糖水、鹽水、牛奶等。常見的鹼性水溶液有小蘇打水、氨水、胃乳、石灰水、玻璃清潔劑等。

許多天然物中所含的有機色素，在不同的pH值 下呈不同的顏色，利用其顏色變化可指示溶液之酸鹼性，這些物質為酸鹼指示劑。生活中有許多植物的汁液可以作為酸鹼指示劑，例如：牽牛花、鳳仙花、彩葉草也可以像石蕊試紙、紫色高麗菜汁一樣檢驗水溶液的酸鹼性。 

行星卡片一套8張、檸檬酸水溶液、小蘇打水溶液、廣用試紙、30ml塑膠噴瓶

活動二：酸鹼指示劑

1. 1. 老師介紹：除了在天文領域當中，會選擇特定條件將星球分類外，在日常生活動，也經曾使用相同的方法為物質分類。例如，我們會使用酸鹼指示劑為水溶液進行分類。

   2. 老師請學生回想國小時期使用過哪些水溶液當作酸鹼指示劑?變色的規則是什麼?

   3. 老師介紹廣用指示劑，說明廣用指示劑的變色規則和其他酸鹼指示劑的變色規則異同之處，以及廣用指示劑使用上的優點。

   4. 老師發下每組兩張廣用試紙，每組兩個10ml噴瓶，分別內裝小蘇打水溶液及檸檬酸水溶液。請各組在廣用試紙上分別噴灑小蘇打水溶液、檸檬酸水溶液，觀察變色狀況，並且報告觀察結果。

   5. 老師使用PPT說明，等一下每一組會依序發下一張黏貼著廣用試紙的行星圖卡，用廣用指示劑變色的規則，來回答太陽系類地行星和類木行星的分類。

   6. 老師先發下「地球」圖卡，請各組選擇水溶液種類，讓圖卡上的廣用試紙變紅色(紅色系)。老師行間巡視，確認各組操作正確。

   7. 老師發下「木星」圖卡，請各組選擇水溶液種類，讓圖卡上的廣用試紙變藍色(藍色系)。老師行間巡視，確認各組操作正確。

   8. 老師說明，要讓「類地行星」的星球圖卡上廣用試紙都是紅色系，讓「類木行星」的星球圖卡上廣用試紙都是藍色系。確認學生了解規則後，發下其他八張星球圖卡。老師行間巡視，確認各組操作正確。

   9. 操作完畢後，老師收回水溶液噴瓶。並且請各組將相同顏色(色系)的星球圖卡放在一起。

   10. 請全班同一核對答案。類地行星有水星、金星、地球、火星。類木行星有木星、土星、天王星、海王星

   11. 老師提問：哪種水溶液讓廣用試紙變成紅色?這種水溶液的性質是? 哪種水溶液讓廣用試紙變成藍色?這種水溶液的性質是?

無

• 酸鹼指示劑的變色原理  https://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=4863

• 廣用試劑 https://zh.wikipedia.org/wiki/廣用試劑

• 類地行星 https://zh.wikipedia.org/wiki/類地行星

• 類木行星 https://zh.wikipedia.org/wiki/類木行星

壹、準備活動

★教師準備：

1、準備器材及材料

2、準備學習單

3、學生動線安排及分組

4、告知學生實驗的安全守則

5、確保學生實驗之安全

6、本實驗的科學原理

7、前置作業：事先完成步驟:將廣用試紙黏製星球圖卡、製備小蘇打水、檸檬酸水。

★學生準備：

1、遵守實驗安全守則，注意實驗安全。

2、發揮團隊合作的精神。

3、由做中學，瞭解本實驗的科學原理。

貳、闖關之前

1、闖關負責關主及學生就位。關主木則解說指導，副關主負責指導與通過不通過判定。

2、集合參加學生，以小組隊伍排列。

3、說明關卡配置與發下小組闖關卡。

4、安全宣導，請學生注意安全，不可以在場地內本跑。

5、請學生注意禮貌，進入關卡和離開關卡都要跟關主問好。

參、進入關卡

1、學生向關主問好，教師說明規則及建立默契。(2分鐘)

2、關主介紹活動內容、實驗方法及安全事項（使用ppt或海報）

3、關主事先完成活動一步驟8至10，協助學生活動二步驟3開始操作至11。(7分鐘)

4、學生完成實驗後，關主請學生分享結果。

5、關主說明實驗反應機制及連結。

6、關主掌握時間，隨時指導與提醒闖關學生。

肆、闖關結束 (1分鐘)

1、收回闖關集點卡。

2、學生心得分享（包括成功與失敗的原因）與關卡的相關科學原理。

3、鼓勵學生思考更多的廣用試紙運用場合。

4、關主視通關人數給予評分。

    5、關主在闖關卡上簽名或蓋通過章。