目前臺灣社會對原住民野菜種類、利用方式及其背後文化意涵的認識日益薄弱,對於生態文化資產的保存造成潛在威脅。推廣傳統野菜知識與植物多樣性相關教育除了幫助原住民文化保存外,亦有助於提升年輕世代對自然資源保護的意識。
本研究設計遊戲式教學課程,透過桌遊教學與自製學習單,介紹原住民常見的野菜種類、野菜料理及植物保種概念,以幫助國小學童更了解原住民的野菜知識、文化與保種之重要性。
壹、製作團隊
課程:永續發展教育-113-2
組別: 第2組
組長:自資學四 詹昀安
副組長:臺灣碩二 蕭士甫
組員:自資學四 李昶勳、自資碩一 陳俐云
指導老師:楊悠娟
貳、發想
一、 透過桌遊教學使學生認識原住民常見的野菜種類與料理
二、 藉由桌遊教學認識植物多樣性與保種的重要
三、 透過ORID焦點討論法引導學生了解植物多樣性的重要與維持方法
參、活動目標
期望藉由原住民野菜文化課程設計與相關桌遊實施,促進國小高年級學生認識原住民傳統野菜與野菜保存背後理念的認識,培養環境素養與行動思考,並驗證桌遊與焦點討論法於環境教育中之教學成效。
肆、設計
永續性:強
SDG面向:環境
SDG4:優質教育
SDG11:永續城鄉
SDG12:永續責任消費與生產
SDG15: 保育陸域生態
伍、執行相關事項
執行方式:國小課後社團教學
活動材料:Ina的野菜廚房桌遊盒、自製學習單
遊戲介紹:由花蓮區農改場提供,希望透過Ina的野菜廚房教材,創造孩童想要更了解自己的文化的契機。
也認識原住民族的飲食智慧與文化,以及瞭解食用當地的原生作物對於環境的意義,創造多贏並進的效果。
對象: 國小學童六人
流程:介紹桌遊→前測(以選擇題進行測驗)→桌遊時間→遊戲檢討→後測(以選擇題進行測驗)→學習單撰寫
陸、行動記錄
柒、小組成員行動反思
透過這次的活動讓更多人認識自己生活周遭的植物,也讓我們再次思考植物對人們生活的幫助。野菜也不只是食物、他還有藥用功效、甚至能告訴我們大自然正在發生什麼變化
在整個活動結束後發現桌遊需要搭配其他課程內容才會有所成效。
捌、核心問題與答案
核心問題 Q:野菜文化對環境有什麼影響?
•核心問題的大概念(Big Idea):野菜文化的保留、植物多樣性的重要
核心問題的答案 A:野菜文化有助於環境中植物多樣性的維持