ABIU

NOME POPULAR

abio, abiu, abiu-amarelo, caimito, abiurana, abiurana-acariquara

NOME CIENTÍFICO

Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk. 

FAMÍLIA

Sapotaceae

DESCRIÇÃO

Características morfológicas - Árvore perenifólia de médio porte, podendo atingir de 6 a 15 m de altura, com copa densa e arredondada. Tronco geralmente retilíneo, com casca pardo-acinzentada, podendo apresentar fissuras e presença de líquens e musgos em ambientes úmidos.

Folhas simples, alternas, concentradas nas extremidades dos ramos, com disposição em pseudoverticilos. São elípticas a oblongo-lanceoladas, coriáceas, de margem inteira, com nervuras bem marcadas e coloração verde-brilhante na face superior. A face inferior pode apresentar leve pubescência.

Flores pequenas, esbranquiçadas a esverdeadas, geralmente solitárias ou em pequenos grupos, inseridas nas axilas das folhas.

Fruto do tipo baga, globoso a oval, com casca lisa e amarela quando maduro. Polpa branca a translúcida, mucilaginosa, doce e aromática, contendo geralmente 1 a 4 sementes grandes, negras e brilhantes.

Utilidade - Espécie frutífera de grande importância alimentar, consumida principalmente in natura. Também utilizada na produção de sucos, sorvetes e doces. Possui potencial para arborização de áreas urbanas e projetos de restauração, além de atrair fauna (principalmente aves e mamíferos frugívoros).

OCORRÊNCIA

Espécie nativa da Amazônia, amplamente distribuída na América do Sul tropical (Brasil, Peru, Colômbia, Venezuela). No Brasil, ocorre principalmente na região Norte, sendo cultivada em outras regiões, incluindo Sudeste.

SUCESSÃO ECOLÓGICA

Espécie secundária tardia a clímax, tolerante à sombra quando jovem, mas com melhor desenvolvimento em áreas com boa luminosidade.

FRUTO COMESTÍVEL?

Sim

ÉPOCA DE FRUTIFICAÇÃO

Geralmente ocorre entre dezembro e abril, podendo variar conforme a região e condições climáticas.

ÉPOCA DE FLORAÇÃO

Normalmente entre agosto e novembro.

DISPERSÃO DE FRUTOS E SEMENTES

Zoocórica — realizada principalmente por aves e mamíferos (como macacos e morcegos), que consomem os frutos e dispersam as sementes. 

VETOR DE POLINIZAÇÃO

Entomofilia — polinizada principalmente por insetos, especialmente abelhas.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

Lorenzi, Harri / Frutas no Brasil nativas e exóticas (de consumo in natura) / Harri Lorenzi, Marco Túlio Côrtes de Lacerda, Luis Benedito Bacher. — São Paulo: Instituto Plantarum de Estudos da Flora, 2015. p. 690.