LONGANA

NOME POPULAR

Longana; longan; olho-de-dragão.

NOME CIENTÍFICO

Dimocarpus longan (Lour.) Steud.

FAMÍLIA

Sapindaceae

DESCRIÇÃO

Características morfológicas - A longaneira é uma árvore frutífera de porte médio, geralmente com 8 a 18 metros de altura, apresentando copa baixa, ampla e bastante ramificada. É uma espécie exótica no Brasil, originária da Ásia, com distribuição nativa indicada desde o sul da China até a Tailândia, sendo cultivada principalmente por seus frutos doces e aromáticos.

As folhas são compostas, paripinadas, formadas por 2 a 5 pares de folíolos glabros, discolores, com cerca de 8 a 16 cm de comprimento. As flores são andróginas, pequenas e reunidas em panículas terminais de aproximadamente 10 a 20 cm, formadas principalmente entre agosto e setembro.

Os frutos são globosos, com casca fina, quebradiça e de coloração castanho-amarelada quando maduros. A polpa é translúcida, suculenta, muito doce e agradável, envolvendo uma semente escura e brilhante, característica que explica o nome popular “olho-de-dragão”. A maturação ocorre, em geral no verão, entre fevereiro e março, podendo variar conforme clima, manejo, irrigação e condições locais de cultivo. 

Utilidade - A longana é uma das frutas mais populares da Ásia, com grande importância comercial em países produtores. No Brasil, seu cultivo ainda é menos difundido, mas tem despertado interesse de produtores devido ao sabor agradável dos frutos e ao potencial de mercado. Os frutos são consumidos principalmente in natura, sendo apreciados pela polpa doce, translúcida e suculenta. Também podem ser utilizados em sobremesas, compotas, sucos, caldas e preparações doces.

As informações morfológicas, fenológicas e de uso da espécie foram elaboradas com base em Lorenzi, Lacerda e Bacher (2015, p. 659).