Salata cu spanac, mozzarella si rosii cherry

- lămâie

- ulei masline

- sare

- piper

Alegem din spanac frunzele mai tinere şi mai micuţe pe care, după ce le-am spălat în apă rece, le punem într-un bol sau le asezam pe un platou, dupa preferinte.

Taiem ceapa verde in bucăţi mai mari şi o adaugăm în bol, iar peste frunzele de spanac şi ceapă, feliem castravetele şi adaugam rosiile cherry taiate feliute. Intercalam printre ele bilutele de mozzarella.

Stropim cu ulei de masline extravirgin si putina zeama de la o lamaie si asezonam cu sare si piper.

Pastram la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!