Fructele exotice - sursa frumusetii si a sanatatii

Data postării: Sep 02, 2012 6:46:44 PM

1.Ananasul - Regele fructelor

Originar din America de Sud, ananasul a fost descoperit de europeni în anul 1493. Cristofor Columb l-a adus în Europa, unde s-a încercat, fără prea mare succes, cultivarea lui în sere.

Ananasul este o sursă bogată de:

vitamina C, 100 de grame de fruct conţinând 40% din doza zilnică recomandată;

mangan, 100 de grame de fruct depaşind doza zilnica necesară, care este de 2-3 miligrame.

În componenţa pulpei de ananas intră o multime de alte vitamine: PP, B1, B2, B9, B12, A, sodiu, calciu, potasiu, cupru, magneziu, fier, iod, fosfor, macro-şi microelemente.

Valoare energetică a acestuia constituie 43 kcal la 100 g.

Beneficii asupra sănătăţii:

2.Papaya - o adevarata farmacie naturala

Origine: Mexic, Hawaii, Asia.Papaya este foarte bogat in magneziu, potasiu, fier, calciu si alte minerale precum si vitamine (contine mai multa vitamina C decat kiwi) A, C, E si cu un continut de beta-caroten mai mare decat morcovul, fructul de Papaya prezinta numeroase beneficii asupra organismului iar unele enzime pe care le contine au roluri digestive si antiinflamatoare.

Foarte apreciate in cosmetica datorita continutului de vitamina A, extractele de Papaya sunt folosite pentru produsele destinate frumusetii si mentinerii tineretii, imbunatatind calitatea pielii (atat datorita vitameni C si A precum si datorita continutului de beta-caroten), reducand ridurile si conferind rezistenta parului si unghiilor.

Beneficii asupra sănătăţii:

Prin continutul sau de antioxidanti papaya are beneficii anticanceroase, antiimbatranire si detoxifiante, fiind totodata un bun energizant
De asemenea suprima secretia de progesteron la femei, avand in felul acesta proprietati contraceptive. Femeile din India, Pakistan, Sri Lanka si din alte tari folosesc din timpuri vechi fructul de Papaya pentru a inlatura posibilitatea unei sarcini.
Semintele nergre ale fructului sunt de asemenea comestibile, avand un gust usor iute. De aceea ele se folosesc pisate inlocuind piperul si au proprietati antiinflamatoare (reduc infectiile) si analgetice (reduc durerea).
Prin continutul de vitamina C si alte enzime, Papaya accelereaza cicatrizarea plagilor si vindecarea postoperatorie.
De asemenea imbunatateste fucntiile vizuale si totodata previne arsurile solare si cancerul de piele datorita continutului de beta-caroten, substanta care se depune la nivelul pielii si are rol protector, inlaturand efectele negative ale razelor solare.
Prin continutul sau de fier, papaya poate fi folosit si in tratarea anemiei feriprive.
Consumul de papaya a scos in evidenta stimularea regenerarii celulelor hepatice, osoase si musculare.
Un alt beneficiu al consumului de Papaya este acela ca scade glicemia, fiind indicat unor diabetici.

9.Papaya poseda si insusiri calmante, avand actiune antibacteriana, cardiotonica, stimuleaza secretia bilei, este antipiretica (reduce febra), antihipertensiva, purgativa si antiparazitara.

3.Pomelo - un exceptional stimulant imunitar

Fruct originar din Asia, raspandit apoi in sudul Africii, Argentina, America, Israel etc, el poate fi procurat acum cu usurinta din orice piata. Exista mai multe varietati de pomelo, in functie de culoare si de pulpa. Un bun pomelo are o coaja bine intinsa, stralucitoare si este greu cand e luat in mana. El poate fi pastrat la rece timp de cateva zile. Fructul este apreciat pentru calitatile sale gustative si pentru proprietatile nutritionale.Este bogat in vitamina C (o jumatate de fruct continand 2/3 din ratia zilnica de vitamina C recomandata). In plus, vitamina C ramane stabila chiar si dupa mai multe saptamani de la recoltare. Alaturi de vitamina C fructul contine si vitamina P, vitaminele B3, B5, biotina, acid folic, provitamina A, calciu, magneziu, potasiu si alte minerale.

Sucul are multiple proprietati, printre care se remarca:

4.Rodia - izvor de frumusete si sanatate

Rodia (punica granatum) cultiva in prezent atat in regiunile mediteraniene, cat si in alte tari precum: Afganistan, Pakistan, Iran, Himalaya, nordul Indiei, Asia, Malayezia, Spania, SUA (California, Arizona).Planta este un arbust sau o tufa cu multe ramificatii,si poate creste intre 2 si 5 m. Frunzele sunt lucioase, iar florile au o culoare rosie-portocalie. Si pentru ca infloresc toata vara, multi le tin pe terase, sau in gradini, pentru infrumosetarea / decorul acestora.

Fructele sunt mari, aproape rotunde, au o coaja lucioasa, rosie-rozalie.

Beneficiile rodiei:

Mentine inima sanatoasa
Previne cancerul
Rodia contine trei tipuri de antioxidanti importanti: tanini, antocianini si acid elagic.
Rodia reface organismul dupa cancer
Un studiu, realizat de Universitatea California din Los Angeles, a aratat ca barbatii care au suferit de cancer de prostata si au consumat suc de rodie zi de zi, timp de doi ani de zile, prezentau un risc mai mic decat restul care nu au consumat suc.
De asemenea, un studiu publicat in Jurnalul de Nutritie a aratat ca sucul reduce inflamatia ascociata cu artrita.
Sucul de rodie remineralizeaza organismul
Sucul este bogat in: vitamina A, vitamina C, acid folic si vitamina E.
Vitamina A din suc are efecte benefice asupra texturii pielii. Pe de alta parte, vitamina E are efecte benefice asupra sistemului circulator, in timp ce vitamina C ajuta in refacerea tesuturilor. Iar acidul folic reduce tensiunea sangelui.
Consumat zi de zi, sucul de rodie scade riscul de anomalii la nastere.
De asemenea, scade riscul bolilor de inima (atac de cord, infarct etc). Fluidizeaza sangele, scade colesterolul, promovand astfel un sistem circulator sanatos.
Gratie continutului ridicat de antioxidanti, sucul de rodie rivalizeaza cu bauturile bogate in acesti nutrienti (vin rosu, ceai verde, ceai negru). Astfel, are capacitatea sa refaca tesuturile afectate de cancer, sa previna cancerul de piele, de prostata si de san.
Iata de ce rodia are culoarea fascinanta, pentru ca pigmentul intens denota o concentratie ridicata de antioxidanti. In plus, substantele active din suc intaresc cartilagele, previn bolile care le imbatranesc, de exemplu, artrita.
Si asta nu este tot. Sucul consumat de-a lungul vremii ajuta in prevenirea bolilor creierului, Alzheimer.
Extractul de rodie previne virozele

Fructul rosiatic este delicios, zemos, are o piele ferma si seminte crocante. Si in ciuda acestor lucruri are si multe intrebuintari si proprietati curative, dar, mai intai de toate, trebui sa iei fructul zemos, fara pete si riduri. De asemenea, daca ai nevoie de suc de la rodie, alege fructul copt.

Semintele de rodie le poti pastra intr-un recipient, in frigider, pret de o saptamana. Fructul intreg rezista pana la doua luni in frigider. Semintele congelate rezista si 3 luni de zile.

Pentru a te bucura de acesta fruct, trebuie sa il tai pe din doua, apoi fiecare jumatate taiata in sferturi. Semintele se inlatura gentil, se da deoparte pielita care le infasoara.

Semintele se pot adauga in: salate, in iaurt, in inghetata, in wafe, in clatite, in bolul cu cereale integrale, in prajituri, briose, jeleuri, in retete cu orez, in omleta, in mancarurile pe baza de carne de porc, de pasare, in guacamole etc.

5.Mango - fructul fericirii

Mango, este unul dintre cele mai populare fructe, bogat nutritiv, cu o aroma unica, parfum si gust deosebit. Mango este unul dintre cele mai delicioase fructe tropicale de sezon, despre care se crede ca ar fi originar din campiile de la poalele muntilor Himalaya. Spre deosebire de alte fructe acest „superfruct” conţine o cantitate mare de Vitamina E, este bogat în nutrienţi, fibre, antioxidanţi, vitaminele C (care se află în cantitate dublă în fructul crud), E, B6, K; Cupru, Potasiu, Seleniu, Magneziu, Fosfor, Zinc, Fier, 17 aminoacizi, Omega 3 şi 6, Zinc, pectine, amidon, acizi folici.

Beneficiile mango-ului asupra sanatatii:

Imbunatateste Digestia
Mango ajuta mult in cazul persoanelor care sufera de aciditate la stomac si enzimele sale ajuta la ameliorarea problemelor digestive. Elementii bioactivi precum esterii, Terpenes si Aldehide prezenti in mango, usureaza digestia.
Ajuta la scadera colesterolului
Nivelul mare de fibre solubile, pectina si vitamina C prezente in mango ajuta la scaderea nivelului colesterolului din sange.
Imbunatateste concentratia si puterea de memorare
Mango sunt utili pentru copii care au probleme de concentrare cand invata si contine de asemenea si acid glutamic care este bun pentru stimularea memoriei.
Pentru tratarea acneei
Mango ajuta la curatarea porilor infundati care cauzeaza acneea. Taiati mango in felii foarte subtiri si aplicati-le pe fata timp de 10-15 minute pe urma spalati-va pe fata, folosind apa calda.
Bogat in fier
Se stie ca mango este foarte bogat in fier. Persoanele care sufera de anemie pot consuma mango regulat. In general femeile, dupa menopauza, devin slabite si e sanatos sa consume mango si alte fructe bogate in fier.Femeile insarcinate pot manca de asemenea mango ocazional, intrucat organismul lor au nevoie de fier si calciu in acea perioada.
Pentru diabet
Mango castiga incet aprecieri considerandu-se ca e un nou luptator impotriva diabetului. In trecut exista un mit, cum ca diabeticii nu au voie sa consume mango, ceea ce nu e adevarat. Inainte sa mergeti la culcare, puneti 10-15 frunze de mango in apa calduta si acoperiti-le. Dimineata strecurati apa si beti-o pe stomacul gol. Faceti acest lucru regulat.
Previne cancerul si bolile de inima
In mango sunt prezente mari cantitati de antioxidanti. Deci consumat regulat, mango previne cancerul si bolile de inima.