Ingrediente:
-400 gr.penne
-250 gr.bacon
-400 gr.cascaval
-300 ml sos de rosii(preparat in casa)
-1 ou
-sare,piper
Prepararea sosului:
- 4 rosii
- o ceapa
- 1 ardei gras
- sare si piper
Mod de preparare:
Pastele se pun la fiert,conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp preparam sosul, decojind si maruntind rosiile, taiem cubulete ardeiul gras, tocam ceapa si le punem la calit intr-o tigaie cu ulei incins.
Dam pe razatoare cascavalul si feliem baconul (daca este cazul).
Dupa ce s-au fiert pastele, le scurgem bine, le amestecam cu 200 gr.cascaval si ou, apoi ungem o tava cu unt sau margarina, dupa care adaugam o parte din paste, le intindm bine, peste ele adaugam baconul si sosul, apoi punem si cealalta parte de paste si restul de cascaval ramas.
Se pun in cuptorul incins la 200 de grade, timp de 20-30 de min, dupa care se lasa la racit un pic si se serveste!
Pofta buna :)