Creveti cu usturoi

Ingrediente:

1/3 ceasca unt

3/4 kg pana la 1 kg de creveti proaspeti, curatati si decorticati

4-6 catei de usturoi de dimensiuni medii, curatati si tocati

1/3 ceasca patrunjel proaspat, tocat

2-3 linguri zeama de lamaie

sare, dupa gust

Mod de preparare:

1. Intr-o tigaie de dimensiuni mari, lasa untul la topit, pe foc mic, timp de 30-45 de secunde (pana cand untul nu mai face spuma).

2. Adauga crevetii si usturoiul si prepara un sote pe foc mediu. Lasa tigaia pe foc timp de 4-5 minute si intoarce crevetii de pe o parte pe alta, pana cand acestia devin roz.

3. Adauga patrunjelul, zeama de lamaie, sarea si amesteca bine.

4. Indeparteaza tigaia de pe foc si serveste imediat, cu o garnitura de orez sau o salata.

5. Se obtin 4 portii.