Vă prezentăm o rețetă deosebită de budincă cu brânză de vaci și kiwi, care o să vă cucerească cu gustul său nemaipomenit și cu aroma sa uluitoare. Cu puțină îndemânare și răbdare veți pregăti o adevărată capodoperă culinară, care pur și simplu se topește în gură. Are o consistență cremoasă, este foarte delicioasă și pe lângă toate se prepară foarte ușor din ingrediente accesibile
Bateți cu ajutorul mixerului untul topit, zahărul, praful de copt, ouăle și zahărul vanilat. Apoi adăugați brânza de vaci și grișul, continuați să mixați timp de 3-4 minute.
Turnați aluatul obținut într-o tavă (diametru 26 cm) unsă cu puțin ulei. Dați la cuptorul preîncălzit timp de 45-50 minute, la temperatura de 180˚C.
Tăiați kiwi rondele. Pregătiți jeleu conform instrucțiunilor de e ambalaj.
După ce scoateți tava din cuptor puneți feliile de kiwi peste prăjitură și ungeți budinca cu jeleu. Puneți budinca în frigider pentru 5-10 minute.
Pofta Buna!