Data postării: Aug 28, 2012 12:59:10 PM
Propietati Grau Integral Click Aici pentru a afla!!!
In comparatie cu painea alba, painea din GRÂU INTEGRA
de 6 ori mai multe fibre
cu 15% mai puține calorii
de 5 ori mai multe vitamine natural
Posibil numai prin tehnologia folosită de 7SPICE
GRÂUL INTEGRAL este probabil cea mai sanatoasă pâine din România, realizată printr-un proces unic de măcinare a grâului, astfel încât toate proteinele și vitaminele conținute în bob se regăsesc în făină.
Igrediente
250g faina integrala de grau
250g faina de soia
1 plic drojdie uscata
½ lingurita cu sare
2 linguri ulei de masline
300ml apa calduta
1 lingurita zahar(optional)
1 lingura seminte de in
MOD DE PREPARARE
Intr-un lighenus se pun cele doua feluri de faina, drojdia, zaharul, sarea,semintele de in si se amesteca usor, apoi se face loc la mijloc, se adauga uleiul si apa calduta. Se framanta un aluat nu foarte cosistent circa 20 de minute. Se acopera cu un servet curat si se lasa la crescut 1 ora. Aluatul trebuie sa stea la cald si ferit de curent rece.
Dupa ce a crescut se inparte aluatul in formele pe care le doriti.Eu am facut o paine in forma de guguluf. Se pune aluatul in forma ,se mai lasa la crescut 15 minute. Se baga in cuptorul preicins la 200 g C pentru 15 minute, apoi se reduce focul la 180 g C si se mai lasa 25 de minute.