Supa de rosii

Ingrediente:

1 telina mica

1 radacina patrunjel

1 radacina pastarnac

3 morcovi

1 1/2 ardei gras

1 ceapa

2 kg rosii congelator fara coaja si cotor

1 ceasca mare orez

1 legatura leustean si frunze de telina

ulei masline

Mod de preparare:

Se pune apa la fiert si ne apucam de curatatul radacinoaselor. Le tocam marunt si le punem in oala.

Dupa ce au fiert 1/2 ora,punem ardeiul gras,apoi ceapa si lasam sa fiarba.

Rosiile le bagam la robot si le adaugam la ciorba.

Lasam sa dea mai multe clocote si adaugam orezul spalat, uleiul, potrivim gustul de sare si dupa ce oprim focul, adaugam verdeata. 

                                                                                          Pofta Buna