Ημερομηνία δημοσίευσης: Oct 21, 2011 12:32:32 PM
Πραγματοποιήθηκε και φέτος στο Κεράσοβο, παρά τις αντιξοότητες, σχετιζόμενες με τα πολλά πένθη και τη γενικότερη άσχημη οικονομική συγκυρία, το καθιερωμένο ετήσιο Πανηγύρι μας, το οποίο γίνεται στη μνήμη της Κοίμησης της Θεοτόκου, στην οποία είναι αφιερωμένος ο κεντρικός Ιερός Ναός του χωριού. Όπως ομόφωνα είχε αποφασιστεί από το Διοικητικό Συμβούλιο της Αδελφότητας Κερασοβιτών οι γιορταστικές εκδηλώσεις του Πανηγυριού έγιναν την Κυριακή και τη Δευτέρα στις 21 και 22 Αυγούστου 2011, συνεχίζοντας την παράδοση που υπάρχει ύστερα από τον τελευταίο μεγάλο πόλεμο το Πανηγύρι να γίνεται την πρώτη Κυριακή μετά την εορτή της Κοίμησης της Θεοτόκου (15 Αυγούστου), σε ένδειξη πένθους για τους σκοτωμένους συγχωριανούς μας. Η διάρκειά τους ήταν διήμερη, όπως έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια.
Έτσι την Κυριακή 21 Αυγούστου 2011 οι εκδηλώσεις ξεκίνησαν με τη Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό της Κοίμησης της Θεοτόκου. Ακολούθησε η πατροπαράδοτη Ομαδική Συνεστίαση το βραδάκι, η κορύφωση της Πωγωνήσιας λαϊκής μας παράδοσης, με τα παραδοσιακά φαγητά, τον καβρουμά και το ρύζι με κρέας, μαγειρεμένα σε καζάνια από τον αγαπητό συγχωριανό μας Βασίλη Πάσχο με τους βοηθούς του, οι οποίοι εδώ και χρόνια εφαρμόζουν πιστά και με μεράκι τις παραδοσιακές συνταγές. Στη συνέχεια τους παρευρισκόμενους διασκέδασε μέχρι το πρωί η παραδοσιακή δημοτική ορχήστρα του συγχωριανού μας Δημήτρη Τότσικα. Ο χορός ήταν φυσικά ελεύθερος για όλους και κράτησε ως τις πρώτες πρωινές ώρες. Το βράδυ της επόμενης ημέρας έλαβε χώρα η γνωστή ομαδική συνεστίαση στο χώρο του Πανηγυριού μας, με κύριο φαγητό τον πατροπαράδοτο «κοφτό», την προετοιμασία του οποίου επιμελήθηκαν οι καταξιωμένοι πλέον στις συνειδήσεις όλων μας μάγειροι του χωριού. Έπειτα ξεκίνησε ένα αυθεντικό Πωγωνήσιο γλέντι μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες πάλι με την παραδοσιακή δημοτική ορχήστρα του συγχωριανού μας Δημήτρη Τότσικα και το χορό ελεύθερο, για να μπορούν όλοι να χορέψουν όσο θέλουν.
Ας σημειωθεί ότι στο χώρο του πανηγυριού λειτούργησαν ψησταριά, με σουβλάκια, λουκάνικα, πατάτες, μπύρες, κρασί, και βεβαίως το καφενείο του Κερασόβου, πλήρως ανακαινισμένο και εξοπλισμένο, με μεζέδες, ποικιλίες, αναψυκτικά κ. λ. π. και με άριστο σέρβις, ανοιχτό όλες τις μέρες και ώρες. Σε αυτό συνέβαλλαν η Αδελφότητά μας αλλά κυρίως η συγχωριανή μας Χριστίνα Πάσχου, η οποία από φέτος λειτούργησε το παραδοσιακό μας καφενείο. Στο σημείο αυτό από τις στήλες της εφημερίδας μας θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλους όσους με οποιονδήποτε τρόπο βοήθησαν στην επιτυχία του πανηγυριού μας και ιδιαίτερα τον αειθαλή μάγειρά μας Βασίλη Πάσχο με τους βοηθούς του Κωνσταντίνο Ράλλιο, Δημοσθένη Βασιλάκη, Πέτρο Τσιμογιάννη και άλλους, αλλά και τη νεολαία του χωριού μας, η οποία συμμετείχε όχι μόνο στο γλέντι αλλά και στις προετοιμασίες με μεγάλη διάθεση και προθυμία. Σημαντική και πολύμορφη ήταν επίσης η συνεισφορά του εκπροσώπου της Τοπικής Κοινότητας Κερασόβου κυρίου Θεόδωρου Τζαβέλλα, ειδικά στον καθαρισμό και στην προετοιμασία των μαγειρείων και του χώρου της συνεστίασης. Επίσης ευχαριστούμε τον επί σειρά ετών μάγειρα του πανηγυριού μας και αγαπητό συγχωριανό μας Ανδρέα Λεβέντη, ο οποίος μαγείρευε ως πέρυσι, παρά την προχωρημένη του ηλικία, ενώ και φέτος δεν αρνήθηκε όποια βοήθεια του ζητήθηκε. Επιπλέον, θα θέλαμε να εκφράσουμε τις θερμότερες ευχαριστίες μας προς όλους ανεξαιρέτως τους Κερασοβίτες που με τις κάθε είδους προσφορές τους, οικονομικές και όχι μόνο, στηρίζουν τον πατροπαράδοτο αυτό θεσμό σε αυτή τη δύσκολη οικονομική συγκυρία.