Siebenjährige Fruchtfolge im Bio logisch! Garten

Die Gemüsefläche ist für eine siebenjährige Fruchtfolge konzipiert, so dass an der selben Stelle nur jedes siebte Jahr z.B. Kartoffeln wachsen. So gedeiht hier der Boden im wahrsten Sinn des Wortes, denn die verschiedenen Pflanzenarten entziehen unterschiedliche Nährstoffe und geben gleichzeitig vielfältiges Abbaumaterial an den Boden zurück. Der Boden wird also nie über längere Zeit einseitig genutzt.

Gemüsegarten-Fruchtfolge, jährlich wechselnd im Uhrzeigersinn:

1 Kürbisbeet

2 Fruchtgemüsebeet

3 Wurzelgemüsebeet

4 Kohlbeet

5 Ackerbeet

6 Ackerleguminosenbeet

7 Kartoffelbeet

(Aufteilung 2025)