Rückblick Chabishoblete 18.10.2014

Ein gemeinsames Erlebnis. Hobeln - würzen - mischen - kneten. Saften muss es! Dann einfüllen in die Gläser und ab in den Keller. Zusammen plaudern, Gedanken austauschen – einfach schön und gemütlich. Im Winter das Sauerkraut aus dem Keller holen und geniessen. Erinnerungen an den tollen Morgen bei Anna werden wach. Therese Haller

Sehr schöner Anlass in einem sehr schönen Herbstgarten. Anna hat alles toll vorbereitet und ich kann einer kurzen Einweisung gleich starten. Es wird fachgesimpelt über die Zutaten. Jetzt oder erst beim Kochen ab Samichlaus. Ein Kommen und Gehen. Es wird gehobelt, gestampft und gewürzt. Nun bin ich gespannt auf mein Endergebnis. Bei uns in Franken ist Sauerkraut ein Muss. Als Salat oder x mal gewärmt zu Nürnberger Bratwürstl. Bei Oma noch im Steinguttopf bin ich auf die Technik hier in Gläsern gespannt. Vielen Dank an alle! Jutta Entian

Herzlichen Dank. Ist immer sehr stimmig. Freue mich jetzt schon auf die feinen Menus mit dem Sauerkraut und denke dabei an Anna's Garten. Chantal Hasler

Le scorbut n'aura pas de chances, 2kg de choucroute à la cure. Je me réjouis comme un enfant de la goûter cet hiver avec bien sure beaucoup de saucisses. J'ai aussi beaucoup de plaisir de découvrir le jardin fantastique d'Anna. Merci. Valérie Fisch