Fermentierkurs am 14.5.2022

Was ist Fermentieren eigentlich?

Im ersten Teil erkunden wir die Zusammenhänge der nützlichen Bakterien für unserer Gesundheit. Zwischendurch Degustieren wir verschiedene fermentierte Esswaren und Getränke und entdecken neue Geschmacksvariationen. Am Schluss folgt Praxis der Gemüse-Fermentation.

Datum: 14.05.2022

Zeit: 14:00 Uhr - 17:00 Uhr

Ort: Kochschule Süd, Oberentfelden

Kursleitung: Maddy Hoppenbrouwers

Kosten: CHF 60.-- für Mitglieder und CHF 75.- für Nichtmitglieder inklusive Unterlagen, Degustationen und ein gefülltes Glas zum nach Hause nehmen.

Es ist ein Büchertisch vorhanden und Starter für Wasserkefir und Kombucha à CHF 15.-- kann erworben werden.

Anmeldung: mit Anmeldeformular, Teilnehmerliste bis 7.5.2022