実験95 エコカイロ（過冷却状態の体験）

用意するもの:

エコカイロ（市販品）

実験方法:

エコカイロの中にある湾曲した金属を逆側に反らせる。しばらくすると，白い結晶が成長し，暖かくなってくる。使用後は熱湯で3～5分ゆでることで再利用できる。

注意:

中身は，酢酸ナトリウムの飽和水溶液が使用されている。繰り返し使用できるので物質的にエコであるが，ゆでるためのエネルギーを考えるとどうか考える教材としても有効かもしれない。

参考動画:

「ガラスって何だろう？」（4分49秒）過冷却状態の説明として紹介されている。

参考サイト:

「コラム155： ガラスとガラス転移」

「コラム157： 過冷却液体とエコカイロ」