用意するもの:
試験管，コルク栓，試験管立，試験管ばさみ，重曹，クエン酸（または酒石酸）
実験方法:
試験管に10～15 mm程度の高さになる程度の水を入れる。さらに，重曹とクエン酸を入れる。水で濡らしておいたコルク栓を強く押し込む。コルク栓を抑えてよくふると，二酸化炭素が発生してコルク栓が飛ぶ。重曹とクエン酸の量は適宜調整してみる。
注意:
コルク栓は人のいる方に飛ばさないように注意すること。
＊4，5は小学生の頃，筆者は自宅でよくこの実験をして遊んだ。
参考資料:
「炭酸飲料の不思議」
「炭酸飲料の不思議」
