実験76 スープマグによる余熱調理

用意するもの:

スープマグ，薄く切った好みの野菜，ウィンナー等，熱湯，コンソメ

実験方法:

スープマグに沸騰したお湯を満たし，一端捨てる。野菜，ウィンナー，コンソメなどを入れた上で熱湯を注ぎ，蓋をする。十分時間が経ってから（3時間以上程度）食べる。

参考動画:

「保温と調理」（6分17秒）

参考サイト:

「教員免許状更新講習テキスト」

「コラム143： 魔法びんとスープマグ」