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Nesta frente de estudos do curso, iremos compreender a importância da organização das cadeias produtivas nos assentamentos e acampamentos da reforma agrária. Apresentaremos e debateremos a tarefa política dos assentamentos e acampamentos na produção e comercialização de alimentos saudáveis, além de tratar do conceito de cadeias produtivas em si, e sua importância na organização da produção de alimentos. Mais que isso, resgataremos o processo histórico da organização de tais cadeias cadeias no Brasil, através do prisma dos complexos agroindustriais (CAI´s) e a submissão dos camponeses. Para terminar, apresentaremos as principais experiências de organização de cadeias produtivas nas áreas de reforma agrária. Assista à videoaula logo abaixo!! Mas... se você não assistiu as pré-aulas, faça isso primeiro!! E não deixe de ler o material de apoio!!
Assista às pré-aulas de apoio dessa temática logo abaixo!
Pré-aula 1
Pré-aula 2
Pré-aula 3
Plano de Ensino
Ler CHRISTÓFFOLI, Pedro. Agroindústria.Página 72 a 81