Polvijärvi

Tieteellinen nimi: Bromus secalinus
Geenipankki: Ei geenipankissa
Kannan nimi: Polvijärvi
Tyyppi: Maatiainen
Tuntomerkki: Syysvilja
Alkuperä: Löydetty Polvijärven Matti rukiin parista
Lisäysviljely: 2022
Viljelykokemus: Polvijärvien ruiskattara kasvoi vuonna 2018 vanhan maatiaisrukiin, nykyään nimeellä Matti rukiin kasvuston parissa. Tämä ruiskattara on kaksivuotinen, kuten ruiskin. Ensimmäisenä vuonna ruiskattara kasvattaa ainoastaan vihreitä lehtiä ja juuria, vasta seuraavana vuonna se tekee täkän. Se pensastuu rukiin tavoin paljon ensimmäisen vuoden aikana. Sen viherkasvusto sopii leikata rehuksi ensimmäisen vuoden syksynä tai laiduntaa sitä, kuten kaskiruistakin ennenvanhaa tehtiin syksyllä. Polvijärven ruiskattaran keskipituus on 110cm (N5; min. 90cm, max. 124cm), tähkylät per kasvi oli 22 kappaletta (min.14; max. 34) ja jyviä tähkässä 143 kpl.(min.55kpl:max 209 kpl.) Ruiskattaraa pitää kuoria ennen kun siitä voi tehdä jauhoja. Kuori irtoaa helposti. Polvijärven ruiskattara oli lisäysviljelyksessä vuosina 2022-2023 Kiltsissä Virossa ja 2021-2023 Tuovilanlahdella. 

Muuta: Vaikka ruiskattaraa nykyään löydetään ruiskasvustosta niin sitä kannattaa viljellä erikseen omana viljakasvina pellolla, koska sitä tulisi kuoria ennen kun siitä voi tehdä jauhoja. Jos viljelee sitä rukiin kanssa tulisi ensin lajitella ruiskattaran jyvät erikseen rukiista, muuten ruiskattaran kovat kuoret haittavat leipomisessa. Ruiskattara ehkei ole tukikelpoinen, asiaa ei ole tutkittu. Ennen kun tehokkaat lajittelijat otettiin käyttään ruiskattara valtasi ruispeltoa koska se tekee niin paljon enemmän siemeniä kun ruikiin.