Кулінарна характеристика страв
відповіді надсилати на ел. пошту: yanchenko.larisa64@gmail.com
або у особисті повідомлення у VIBER
2023
2023
13.03.2023 Кулінарна характеристика закусок з овочів
13.03.2023 Кулінарна характеристика закусок з овочів
2.4 Особлив закусок з овочів+.docx
10-03.03.2023 Кулінарна характеристика страв з риби та гарнірів до них під різними соусами.
10-03.03.2023 Кулінарна характеристика страв з риби та гарнірів до них під різними соусами.
2023 КХ страв з риби.docx
10.02.2023 Кулінарна характеристика соусів: класифікація.
10.02.2023 Кулінарна характеристика соусів: класифікація.
2023 КХ соусів з борошном класифікація.docx
2023 види соусників.docx
09.02.2023 Процеси, які відбуваються в продуктах при кулінарній тепловій обробці
09.02.2023 Процеси, які відбуваються в продуктах при кулінарній тепловій обробці
94-95 4.1 Зміни при ТО.doc
02-03.02.2023 Кулінарна характеристика страв з м'яса
02-03.02.2023 Кулінарна характеристика страв з м'яса
КХ страви мясні.doc
19.01.2023 Кулінарна характеристика страв з м'яса
2.6 Особлив закусок з мяса+.docx
12.01.2023 Кулінарна характеристика закусок з риби
2.5 Особлив закусок з риби+.docx
20.10.2022 Кулінарна характеристика других страв
4. КХ других страв+.docx
13.10.2022 Кулінарна характеристика перших страв
3. КХ - І страви +.docx
06.10.2022 Кулінарна характеристика холодних закусок
2.2 Особл подав бутербр+.docx