Виробниче навчання
Шановні здобувачі освіти усі завдання робити на сайті https://sites.google.com/view/osadchukbvpu/135
05.09.2023
Тема урока: Приготування н\ф для варіння, припускання, смаження,
тушкування, запікання та смаження у фритюрі. Вимоги до якості.
у-1 нф риби.docxДомашнє завдання дивись в конспекті урока.
12.09.2023
Тема урока:
у-2 нф. фарш-ня риби.docxДомашнє завдання дивись в конспекті урока.