Projeto de pesquisa vai analisar a produtividade, a rentabilidade e o nível tecnológico da Apicultura na Fronteira
Post date: Sep 29, 2011 12:20:08 PM
28/09/2011
JORNAL A PLATÉIA
A iniciativa tem como meta efetuar um levantamento das características das Associações de Apicultores das cidades de Sant’Ana do Livramento e de Rivera
O estudo integra a linha de pesquisa "Estrategia y Competitividad", do programa internacional de pós-graduação
O projeto de pesquisa intitulado “Producción de Miel: un análisis de la Productividad, de la Rentabilidad y del Nivel de Tecnología en las Asociaciones de Apicultores de la frontera Uruguay-Brasil”, realizado com a colaboração de alunos de universidades e escolas técnicas locais, contará com o apoio do Núcleo de Estudos Fronteiriços, da Universidade Federal de Pelotas (NEF/UFPel), sediado em Sant’Ana do Livramento.
O estudo integra a linha de pesquisa “Estrategia y Competitividad”, do programa internacional de pós-graduação “Stricto sensu” da “Facultad de Ciencias Empresariales”, da “Universidad de la Empresa (UDE)”, de Montevidéu/Uruguai.
O projeto será coordenado pelo Tecnólogo em Agropecuária e pesquisador Lauro Luis Mello da Rosa, mestrando em Administração de Empresas, com orientação do Professor Doutor Engenheiro Agrônomo Manuel Díaz Molina, membro do “Comité Académico”, da UDE. Diante dos efeitos que o uso de tecnologias adequadas e o Associativismo podem proporcionar à produtividade e à rentabilidade dos negócios apícolas em geral, a iniciativa tem como meta efetuar um levantamento das características das Associações de Apicultores das cidades de Sant’Ana do Livramento e de Rivera, bem como de seus associados, a fim de propor linhas de ação e dar subsídios para futuros estudos e implementação de políticas públicas voltadas ao desenvolvimento da apicultura local.
O projeto, além disso, proporcionará aos apicultores participantes uma possibilidade de aprofundar seus conhecimentos técnicos e administrativos, através de um Ciclo de Palestras, sobre Administração Rural na Apicultura, a ser desenvolvido nos dias 06, 13, 20 e 27 de outubro, às 19h, nas dependências do NEF/UFPel. Como atividade complementar ao fomento de iniciativas, ideias e soluções, para o desenvolvimento do setor apícola e, ainda, com o objetivo de colocar em debate os rumos da apicultura fronteiriça, o NEF/UFPel sediará as reuniões do Grupo de Discussão, sobre Apicultura: perspectivas de desenvolvimento, durante os dias 11, 18 e 25 de outubro, às 19h.
O grupo contará com a participação de técnicos e especialistas em apicultura das duas cidades, bem como de apicultores experientes das duas associações. O Núcleo de Estudos Fronteiriços fica localizado à Rua Duque de Caxias, nº 1759, em frente à Praça General Osório, em Sant’Ana do Livramento. Os apicultores das associações de Sant’Ana do Livramento e de Rivera, interessados em participar das atividades do projeto, poderão obter maiores informações diretamente no NEF/UFPel, pelos telefones 3243-6444 ou 9974-2492 ou pelos e-mails fronteira. ufpel@yahoo.com.br ou mellodarosa @ pop.com.br.
Oportunidade
O barman Walter Garin, uruguaio criado na Fronteira da Paz e que tem uma escola no Rio de Janeiro, aproveita a passagem por Sant’Ana do Livramento para repassar conhecimento. Garin vai estar hoje no Restaurante do Verde Plaza Hotel, das 15h às 17h, promovendo o Workshop “Últimas tendências da Coquetelaria”. O curso é gratuito e voltado a quem já trabalha na noite ou procura uma profissão. “Como o tempo é curto, quero falar sobre as tendências de drinks no Rio, ensinar tipos diferentes de caipirinha, por exemplo, com ervas e condimentos especiais, que podem ser encontrados por aqui”, explica. As inscrições podem ser feitas na hora, sem custos, e os alunos vão receber material informativo.