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Idées d'Entrées
Idées de plats
Idées de dessert

Idées d'Entrées

  • L’œuf cocotte

  • L’oeuf en meurette

  • Salade Narbonnaise

  • Velouté d’Automne

  • Tartine de Chartreuse

  • Salade Grenobloise

Idées de plats

  • Croque-monsieur

  • Choucroute

  • Flammenkuesh

  • Carottes rôties au miel

  • Poulet au cidre

  • Thon mariné citron herbes

  • Gratin Dauphinois

Idées de dessert

  • Mousse au chocolat

Lexique

  • GR : gramme

  • CàC : cuillères à café

  • CàS : cuillères à soupe

  • CL : centilitres

  • MIN : minutes

  • H : heures

  • °C : degrés Celsius

Aide à la cuisson :La cuisson à la juste température : La cuisson à la juste température.pptx 

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