PKWU-XII

PENGOLAHAN MAKANAN TRADISIONAL

PERTEMUAN 1 : PENGERTIAN DAN ANEKA JENIS MAKANAN KHAS DAERAH

PERTEMUAN 2 : KANDUNGAN DAN MANFAAT MAKANAN KHAS DAERAH

PERTEMUAN 3 : TEKNIK PENGOLAHAN MAKANAN KHAS DAERAH

PERTEMUAN 4 : PERENCANAAN PEMBUATAN MAKANAN KHAS MODIFIKASI

PERTEMUAN 5 : PERENCANAAN PEMASARAN MAKANAN KHAS MODIFIKASI