MONTADITOS

MONTADITO D'ESTOFAT DE BOLETS AMB CARXOFES I PINYONS

RECEPTES INTERESSANTS EN ALTRES WEBS...

http://annafs-cuinafcil.blogspot.com.es/search/label/%22MONTADITOS%22

AMANIDA EN VASETS

VEGEU TAMBÉ: http://annafs-cuinafcil.blogspot.com.es/search/label/ENTRANTS

PINCHO DE PATATA CON CHAMPIÑON

INGREDIENTS

250 grs. de cors de carxofes congelades (poden ser dues de fresques)

250 grs. de bolets

1 ceba tendre

1 gra d' all

2 cullerades de salsa de tomàquet.

1 tomaquet

1 branca de timó

50 grs. de pinyons

50 grs. d' olives negres

unes fulles d' alfàbrega o julivert

oli d' oliva, vinagre balsàmic, sal i pebre

"MONTADITO" D' OUS FARCITS

INGREDIENTS (per a 8 "montaditos")

8 llesquetes de pa

4 ous durs

2 o 3 pebrots del piquillo en conserva

enciam

8 anxoves

maionesa

oli d' oliva.

"MONTADITO" DE FORMATGE DE CABRA

Llesquetes de pa de baguette

formatge de cabra en rull

all

ou

orenga

oli

PREPARACIÓ

Hem de batre els ous juntament amb l' all picat. Arrebossem les llesquetes de pa en l' ou.

Fregim amb oli.

Posem les llesquetes damunt de paper de cuina, i les pasem a una plata que pugui anar al forn.

Posem a damunt una rodanxa de formatge de cabra i espolsem amb orenga.

Gratinem al forn uns minuts, just abans de servir-los ( a nosaltres no ens agraden gaire torrats, només just perquè es desfaci el formatge).