Recepta cortesia de la Mar, de Rubí.
Es posen 250 grams de pastanaga a coure i després s'afegeixen 150 grams de coco ratllat i 125 grams de sucre , barrejant-ho bé. Es deixa un parell d'hores a la nevera reposant i després es poden fer boletes arrebossant-les en coco ratllat.