Fecha de publicación: 20-sep-2009 17:41:10
Escrito por maribel
Viernes, 01 de Agosto de 2008 07:34
PARA 2 PERSONAS
En una olla hasta que reduzca el caldo a fuego normal pondré el tomate en conserva o los que venden a en lata pelados al natural.
Freir la perca que puede ser congelada previamente enharinada, la retiro y frio media cebolla, cuando este reogadadita la junto con el tomate que estará friendose y a todo le paso la turmi (al gusto) y sigue friendose, le pongo un poco de sal y de azúcar.
Cuando le falte poco de freir le añado la perca y muevo poco para que no se deshaga la perca.