Fecha de publicación: 20-sep-2009 18:18:13
INGREDIENTES y RECETA
2 dientes de ajo, 1 ramita de perejil lo picamos lo más pequeñito posible, añadir 1 cucharadila pequeña de sal, 2 vasos de agua hirviendo y lo dejamos reposar todo junto un rato, hasta que no queme casi el agua.
Después añadir la harina sufiente para que quede e ir removiendo a la vez hasta que la masa queda clasita y sin brumos y entonces añadir 2 huevos.
Freir en sarten con abundante aceite bien caliente e ir vertiéndolas con un cazo de servir.