Fecha de publicación: 20-sep-2009 18:35:41
Ponemos la merluza sin cabeza, sin espina y abierta por la mitad en el horno con un chorrito de aceite, sal y pimienta durante 5 minutos por arriba y abajo.
Mientras preparamos con ali-oli con perejil. Sacamos del horno la merluza y la huntamos de ali-oli por arriba y la volvemos a meter en el horno otros 6-7 minutos solo gratinar (por arriba) y listo.