Oggi vi parlerò dei dolci che compaiono nella saga di Harry Potter: partirò da quelli più comuni, citati anche nei film, fino a quelli più ricercati e che non tutti conoscono…

Cominciamo con un alimento universale: che siate babbani o maghi, il cioccolato, in tutte le forme, dai cioccolatini, alle barrette o snack, fino ad arrivare alla Nutella e alla cioccolata calda per l’inverno, è sempre da tutti apprezzato; nel mondo magico, il cioccolato ha anche una particolare proprietà: esso, infatti, risulta essere l’antidoto migliore quando si viene attaccati da un Dissennatore. Le api frizzole, invece, si possono trovare da Mielandia: l’incanto che contengono permette la levitazione e l’effetto sparisce appena le api vengono ingoiate, per questo si consiglia di scioglierle lentamente in bocca per prolungarne l’effetto magico; sono disponibili nei gusti: limone, mandarino, arancia e cedro. Le bacchette magiche alla liquirizia vengono vendute sia sull’Hogwarts Express sia a Hogsmeade e già dal nome si deduce che questi dolci hanno l’aspetto di una bacchetta magica ed il gusto di liquirizia. Le cioccorane, invece, non sono vere rane, bensì delle ranocchie al cioccolato: l'unico inconveniente è che non sempre si riescono a mangiare poiché, appena viene aperto l’involucro che le contiene, le cioccorane tendono a scappare; uno dei motivi della grande popolarità di questo prodotto è che in ogni confezione si trova una carta da collezionare con il ritratto e la biografia di un mago o di una strega celebre; questi dolciumi, inoltre, appaiono in quasi tutti i libri della serie. I gemelli Weasley sono gli inventori dei dolcetti di pastafrolla conosciuti come "Crostatine canarine": il loro sapore è di crema di limone ma, in pochi morsi, vi trasformeranno in un canarino. Ma tranquilli: l’effetto dura solo pochi minuti e non lascia conseguenze, perché scompare spontaneamente senza bisogno di antidoto. Anche le Merendine Marinare sono frutto della creatività dei gemelli Weasley e comprendono vari dolciumi che, quando vengono mangiati, permettono al soggetto di mostrare i sintomi di alcune malattie per poter saltare qualche ora di lezione; le più comuni sono: i pasticcetti svenevoli, i fondenti febbricitanti, i torroni sanguinolenti e le pasticche vomitose. Molto famose sono anche le "Gelatine tutti i gusti +1" che, come dice il nome, sono gelatine aromatizzate a tutti i gusti: dal tradizionale gusto alla frutta, al meno convenzionale gusto vegetale (cavolini di bruxelles), per proseguire con il gusto di rognone, di baccalà, di fegato, di hamburger, e così via, fino al temutissimo gusto di vomito, che tutti sperano di non assaggiare mai. Le Bolle Bollenti sono enormi gomme da masticare, i Pallini Acidi lecca-lecca dal colore verde acido invece procurano un fortissimo pizzicore in bocca e hanno un elevatissimo potere dissetante. Ii rospi alla menta sono fatti di pan di spagna aromatizzato alla vaniglia, ricoperti di cioccolato con un cuore di menta piperita ma, una volta raggiunto lo stomaco, si mettono a saltare come rane vere. Infine abbiamo gli "Scarafaggi a Grappolo" che, come suggerisce il nome, sono scarafaggi giganti confezionati con cioccolato; i topoghiacci, cubetti di ghiaccio incantato, in vendita a Mielandia, aventi gusti uno diverso dall’altro ed un topolino racchiuso al loro interno che, una volta liberato dall’involucro ghiacciato, prende magicamente vita. Per ultimi gli Zuccotti di zucca, dolci fatti di pan di spagna alla zucca e ricoperti di una glassatura multicolor dai mille gusti; questi dolci sono in vendita nel negozio Mielandia a Hogsmeade e spesso sono serviti insieme al tè da Madama Piediburro.

Alessandra Maccagnani